4/27 OPEN 晩餐 かぼす

【原始烧烤】汇聚了全国各地的美味。

880日元〜

我们从全国各地采购美味佳肴，北至北海道，南至福冈。这道特色菜包括肥美的太平洋金枪鱼、腌鲭鱼、鲱鱼和阿特卡鲭鱼，所有这些都用米糠腌制，并通过浸泡在米糠中，酵母的力量大大增强了它们的风味。还将提供其他时令菜肴。

用南部铁器烹制的太饭

1870年jpy(含税)

鲷鱼的鲜味渗透到每一粒米饭中，柔和的海洋香气、精致的鲷鱼风味和米饭的甜味形成了绝妙的平衡。一杯奢华的咖啡，伴随着新鲜煮熟的米饭的香气，让您放松身心。当您光临我们的餐厅时，这是一道必须品尝的结束菜肴。

稻草烤鲣鱼

¥1320(含税)

用稻草烤制的鲣鱼是一道香气扑鼻、口感丰富的美味佳肴。外皮香气扑鼻，内里烹制得恰到好处，湿润而鲜美。这是我们引以为豪的菜肴之一，调味品和酱油赋予其清爽的口感，充分发挥了食材的强度。请尝试一下。

工匠的技艺熠熠生辉。融合日式与西式风格的创意料理

除了特色的原始烧烤和稻草烧烤外，我们还提供各种精心制作的融合日式和西式料理的单点菜肴。除此之外，我们还提供各种菜肴，例如使用南部铁器烹制的鲷鱼饭，让鲷鱼的美味渗透到每一粒米饭中，浓缩鲷鱼的美味；从全国各地精选的新鲜生鱼片；以及面糊酥脆芳香、味道浓郁的稀有鲑鱼排。

来自全国各地的各式各样的原始烧烤食品。

除了特色的原始烧烤和稻草烧烤外，我们还提供各种精心制作的融合日式和西式料理的单点菜肴。除此之外，我们还提供各种菜肴，例如使用南部铁器烹制的鲷鱼饭，让鲷鱼的美味渗透到每一粒米饭中，浓缩鲷鱼的美味；从全国各地精选的新鲜生鱼片；以及面糊酥脆芳香、味道浓郁的稀有鲑鱼排。

特洛伊鹰

968日圆(含税)

利用炭火的远红外线烤制的食物非常美味。宫城县的托罗牙鳕富含脂肪，是我们的骄傲之一。

鳟鱼鳕鱼配鳕鱼子

1628日圆(含税)

利用炭火的远红外线烤制的食物非常美味。宫城县的托罗牙鳕油脂丰富，与煎明太子搭配极佳。

鲑鱼和鲑鱼籽

1,684日元(含税)

利用炭火的远红外线烤制的食物非常美味。挤压卡波苏并与大量鲑鱼子一起享用。

大号肥鲭鱼

1485日圆(含税)

通过浸泡在米糠中，酶和酵母会增加风味和柔软度。脂肪含量极佳！远红外线使它看起来蓬松柔软。

曲棍球

¥1210(含税)

通过浸泡在米糠中，酶和酵母会增加风味和柔软度。脂肪含量极佳！远红外线使它看起来蓬松柔软。

鲱鱼

1100日元(含税)

通过浸泡在米糠中，酶和酵母会增加风味和柔软度。脂肪含量极佳！远红外线使它看起来蓬松柔软。

炭火烤黑毛和牛

2,310日元起

我们可以将尺寸调整为100g/150g/200g。采用精心挑选的黑毛和牛臀肉制成。炭火的香气与肉的美味完美融合。味道非常奢华。

烤奥三川鸡腿

968日圆(含税)

采用奥三川鸡的大腿肉制成。肉质极其鲜嫩，具有国产品牌鸡特有的清淡香味，堪称绝品。

带骨香肠

968日圆(含税)

带骨辣香肠。请搭配足量的芥末一起享用。

日式高汤烤香菇

528日元(含税)

一个巨大的香菇。烧烤时，将大量高汤倒入烤饼中。搭配香菇汤和每天精心熬制的kabosu引以为豪的汤汁一起享用。

盐烤芦笋

528日元(含税)

大块的烤芦笋加盐。它是用木炭慢慢烤制的，所以热气腾腾、美味可口。

稻草烤鲣鱼

¥1320(含税)

用稻草烤制的静冈县鲣鱼。它是用稻草烘烤的，散发出独特的芳香。用稻草烤制可以带出鲣鱼的鲜味，并增加烟熏香气，这正是它如此吸引人的原因。

稻草烤三文鱼薄片

¥1210(含税)

肥美的挪威鲑鱼盛放在色彩鲜艳的稻草烤薄片中。它是用稻草烘烤的，散发出独特的芳香。用稻草烤鲑鱼可以带出它的风味并增加烟熏香气。

芝麻琥珀鱼

968日圆(含税)

博多特色菜，芝麻鰤鱼。裹上甜酱油和芝麻的鰤鱼非常美味！

成人 Torotaku

880日元(含税)

我们的肥美金枪鱼章鱼是用奈良腌菜制成的，适合成年人的口味。用美味的海藻包裹起来，味道鲜美。

香脆炸大虾

968日圆(含税)

由大型黑虎 Kurokami 制成。它裹着酥脆的面糊，并配上香醋酱。

三文鱼片

¥1210(含税)

稀有鲑鱼排配自制塔塔酱！搭配大量塔塔酱享用。

牛舌炖牛柳

1408日元(含税)

用嫩牛舌慢慢炖煮而成的炖菜。

蒸鸡洋葱酱

¥660(含税)

嫩滑的带骨鸡腿肉，搭配足量的葱汁蒸熟。

自制和牛碎肉排

792日圆(含税)

使用国产黑毛和牛手工制作的炸肉排。与我们自制的番茄酱一起享用。

日式蔬菜沙拉

852日元(含税)

将水菜、茗荷、萝卜芽、腌萝卜、炸豆腐等切成小块，配上自制的日式调料，做成沙拉。

番茄罗勒卡普雷塞

968日圆(含税)

将色彩鲜艳的樱桃番茄与新鲜的马苏里拉奶酪和罗勒混合，做成卡普里沙拉。看上去很可爱，但味道很真实。

芦笋帕尔马干酪

968日圆(含税)

大芦笋上放有煎蛋。用自制酱汁调味，上面放有大量的乌鱼和帕玛森干酪。将煎蛋打碎，与芦笋混合后食用。

黄油蒸佩科罗斯

1078日圆(含税)

Pekoros 的特点是含糖量高、味道鲜美，可以蒸着吃，也可以烤着吃。搭配以黄油和松露调味的浓汤一起享用。

白菜炒蛋

748日元(含税)

略加腌制的白菜搭配松软的流质鸡蛋。放在热铁板上享用。

塞戈维亚风味蘑菇

825日圆(含税)

西班牙塞哥维亚地区的美食。大蘑菇里塞满了蔬菜和火腿，最后淋上橄榄油。这是一道简单的菜肴，但却能带出食材的美味。

像薯片一样的炸薯条

538日元(含税)

这道菜融合了两种口味的优点：酥脆和蓬松的口感。享受这些只有在这里才能吃到的独特且改良版的薯条吧！

土豆焗菜

638日元(含税)

用三种奶酪和土豆制成的焗烤菜。这道菜凸显了奶酪的浓郁和风味。

自制泡菜

638日元(含税)

这些都是美味的自制泡菜。味道很正宗。尝试一下。

烤豆腐

528日元(含税)

每天烧烤佐贺县运送的神豆腐。与我们特制的自制味噌一起享用。

无花果配马斯卡彭奶酪

748日元(含税)

这道原创奶酪菜肴是将马斯卡彭奶酪和无花果混合，放在饼干上制成的。

什锦泡菜

528日元(含税)

野泽菜、奈良酱菜、柴酱菜、白菜酱菜。请将其作为味觉清洁剂来享用。

饭团

¥330(含税)

该套餐包括饭团、味噌汤和咸菜。这道菜可以满足您在最后一餐之后对小点心的渴望。

配料丰富的米饭

638日元(含税)

使用当天早上新鲜熬制的高汤制作的正宗茶泡饭。它含有很多配料，包括鲑鱼、海带、明太子、芥末和银鱼！

鲷鱼饭

1870年jpy(含税)

使用南部铁器烹制的鲷鱼饭。所用的汤料是用鲷鱼骨熬制的。请品尝炭烤鲷鱼的优雅香气和美味。

原子米饭

2640日元(含税)

这是使用南部铁器烹制的锅饭。这是一片鲑鱼籽海！上面铺满了鲑鱼子！三文鱼也是用木炭烤制的，因此香气和味道都非常棒！

布丁

495日元(含税)

这是自制的布丁。味道一流！！

香脆芝士蛋糕

682日元(含税)

享受混合着松脆饼干和浆果酱的稀有芝士蛋糕！

新鲜出炉的红薯

¥572(含税)

这是刚烤好的红薯。只有花时间精心准备才能制作出如此极致的产品！带皮享用。

烤红薯和香草冰淇淋

748日元(含税)

新鲜出炉的红薯上撒上红糖，做成焦糖布丁。和香草冰淇淋一起吃的话味道好极了！！

【荣/宴会】最多可容纳40人！适合举办宴会的放松空间。我们的餐厅提供多种座位安排。我们还设有可用于欢送会、欢迎会的私人房间以及供小团体使用的休闲空间。享受氛围的同时，还可享用多种精选酒水和正宗美食。

[我们的承诺] 我们从全国各地采购美味佳肴。除了太平洋金枪鱼外，我们还提供北海道产的腌鲭鱼、鲱鱼、鲭鱼和其他稀有鱼类以及黑喉鲈鱼和近畿鱼等优质鱼类。除了原始的烧烤，我们还有很多其他特色菜！请品尝店主精心挑选的绝品菜肴，享受奢华时光。

[宴会/包间] 我们提供多种饮品供您选择，以搭配美味的菜肴。我们餐厅的轻松氛围使其成为举办宴会、约会和女生聚会的绝佳场所。

【宴会/包间】可满足各种用途。

【宴会/包间】店内采用温暖的木材装饰，营造出轻松的氛围。我们可容纳 2 人至最多 40 人的聚会。店铺内部采用开放式设计，可满足各种场合的需求。可承办宴会、酒会、欢迎会、欢送会、约会等活动。

[约会和商务招待] 请将私人用途留给我们。

【约会、商务招待】餐厅光线适中，氛围极佳，营造出高品质的空间，让人仿佛置身于一个非凡的空间。桌椅采用温暖的木材制成，令人印象深刻的带有壁炉和稻草烧烤的柜台座位营造出真正热闹的氛围。享受我们的现场厨房并用您的所有感官体验它。

原始烹饪带出食材的原味

来自全国各地的美味鱼类在明火上慢慢烧烤，带出食材的天然风味。

氛围极佳的空间

我们提供高品质的空间，适合朋友聚会、约会、周年纪念、成人派对等各种场合。

美味的日式和西式融合料理

你吃的每样东西都很美味！请您前来品尝我们融合了日式和西式风味的美味佳肴。

氛围极佳的空间

就像是一个不同的空间。在氛围极佳的餐厅享受奢华时光。

提供多种座位类型

我们的餐厅提供多种座位选择。我们还设有舒适的私人房间和适合小团体的私人空间。

交通便利，距离荣站仅 3 分钟步行路程

距离荣站步行仅需 3 分钟，交通便利！地理位置便利，适合举办宴会。