烹飪
原始燒烤和醃製燒烤
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特洛伊鷹
968日圓(含税)
利用炭火的遠紅外線烤製的食物非常美味。宮城縣的托羅牙鱈富含脂肪，是我們的驕傲之一。
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鱒魚鱈魚配鱈魚子
1628日圓(含税)
利用炭火的遠紅外線烤製的食物非常美味。宮城縣的托羅牙鱈油脂豐富，與煎明太子搭配極佳。
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鮭魚和鮭魚籽
1,684日圓(含税)
利用炭火的遠紅外線烤製的食物非常美味。擠壓卡波蘇並與大量鮭魚子一起享用。
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烤蝦串
880日元(含税)
使用黑虎 Kurokami。享受大蝦的美味口感和芬芳味道。
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大號肥鯖魚
1485日圓(含税)
透過浸泡在米糠中，酵素和酵母會增加風味和柔軟度。脂肪含量極佳！遠紅外線使它看起來蓬鬆柔軟。
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曲棍球
¥1210(含税)
透過浸泡在米糠中，酵素和酵母會增加風味和柔軟度。脂肪含量極佳！遠紅外線使它看起來蓬鬆柔軟。
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鯡魚
1100日元(含税)
透過浸泡在米糠中，酵素和酵母會增加風味和柔軟度。脂肪含量極佳！遠紅外線使它看起來蓬鬆柔軟。
木炭燒烤/稻草燒烤
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炭火烤黑毛和牛
2,310日圓起
我們可以將尺寸調整為100g/150g/200g。採用精心挑選的黑毛和牛臀肉製成。炭火的香氣與肉的美味完美融合。味道非常奢華。
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烤奧三川雞腿
968日圓(含税)
採用奧三川雞腿肉製成。肉質極為鮮嫩，具有國產牌雞特有的清淡香味，堪稱絕品。
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帶骨香腸
968日圓(含税)
帶骨辣香腸。請搭配足量的芥末一起享用。
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日式高湯烤香菇
528日元(含税)
一個巨大的香菇。燒烤時，將大量高湯倒入烤餅中。搭配香菇湯和每天精心熬製的kabosu引以為傲的湯汁一起享用。
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鹽烤蘆筍
528日元(含税)
大塊的烤蘆筍加鹽。它是用木炭慢慢烤製的，所以熱氣騰騰、美味可口。
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稻草烤鰹魚
¥1320(含税)
用稻草烤製的靜岡縣鰹魚。它是用稻草烘烤的，散發出獨特的芳香。用稻草烤製可以帶出鰹魚的鮮味，並增加煙熏香氣，這正是它如此吸引人的原因。
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鮭魚薄片
¥1210(含税)
肥美的挪威鮭魚盛放在色彩鮮豔的稻草烤薄片中。它是用稻草烘烤的，散發出獨特的芳香。用稻草烤鮭魚可以帶出它的風味並增加煙燻香氣。
魚類和肉類菜餚
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芝麻琥珀魚
968日圓(含税)
博多特色菜，芝麻鰤魚。裹上甜醬油和芝麻的鰤魚非常美味！
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成人 Torotaku
880日元(含税)
我們的肥美鮪魚章魚是用奈良醃菜製成的，適合成年人的口味。用美味的海藻包裹起來，味道鮮美。
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香脆炸蝦
968日圓(含税)
由大型黑虎 Kurokami 製成。它裹著酥脆的麵糊，並配上香醋醬。
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鮭魚片
¥1210(含税)
稀有鮭魚排佐自製塔塔醬！搭配大量塔塔醬享用。
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牛舌燉牛柳
1408日元(含税)
用嫩牛舌慢慢燉煮而成的燉菜。
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蒸雞洋蔥醬
¥660(含税)
嫩滑的帶骨雞腿肉，搭配足量的蔥汁蒸熟。
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自製和碎肉排
792日圓(含税)
使用國產黑毛和牛手工製作的炸肉排。與我們自製的番茄醬一起享用。
蔬菜菜餚和小吃
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日式蔬菜沙拉
852日元(含税)
將水菜、茗荷、蘿蔔芽、醃蘿蔔、炸豆腐等切成小塊，配上自製的日式調味料，做成沙拉。
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番茄羅勒卡普雷塞
968日圓(含税)
將色彩鮮豔的櫻桃番茄與新鮮的馬蘇里拉起司和羅勒混合，做成卡普里沙拉。看起來很可愛，但味道很真實。
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蘆筍帕瑪森起司
968日圓(含税)
大蘆筍上放有煎蛋。用自製醬汁調味，上面放有大量的烏魚和帕瑪森乾酪。將煎蛋打碎，與蘆筍混合後食用。
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奶油蒸佩科羅斯
1078日圓(含税)
Pekoros 的特色是含糖量高、味道鮮美，可以蒸著吃，也可以烤著吃。搭配以奶油和松露調味的濃湯一起享用。
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白菜炒蛋
748日元(含税)
略加醃製的高麗菜搭配鬆軟的流質雞蛋。放在熱鐵板上享用。
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塞哥維亞風味蘑菇
825日圓(含税)
西班牙塞哥維亞地區的美食。大蘑菇裡塞滿了蔬菜和火腿，最後淋上橄欖油。這是一道簡單的菜餚，卻能帶出食材的美味。
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像薯片一樣的炸薯條
538日元(含税)
這道菜融合了兩種口味的優點：酥脆和蓬鬆的口感。享受這些只有在這裡才能吃到的獨特且改良版的薯條吧！
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馬鈴薯焗菜
638日元(含税)
用三種起司和馬鈴薯製成的焗烤菜。這道菜凸顯了起司的濃鬱和風味。
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自製泡菜
638日元(含税)
這些都是美味的自製泡菜。味道很正宗。嘗試一下。
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烤豆腐
528日元(含税)
每天燒烤佐賀縣運送的神豆腐。與我們特製的自製味噌一起享用。
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無花果配馬斯卡彭起司
748日元(含税)
這道原始起司菜餚是將馬斯卡彭起司和無花果混合，放在餅乾上製成的。
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什錦泡菜
528日元(含税)
野澤菜、奈良醬菜、柴醬菜、高麗菜醬菜。請將其作為味覺清潔劑來享用。
釜飯（鍋子煮的米飯）
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飯糰
¥330(含税)
套餐包括飯糰、味噌湯和鹹菜。這道菜可以滿足您在最後一餐後對小點心的渴望。
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配料豐富的米飯
638日元(含税)
使用當天早上新鮮熬製的高湯製作的正宗茶泡飯。它含有許多配料，包括鮭魚、海帶、明太子、芥末和銀魚！
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鯛魚飯
1870年jpy(含税)
使用南部鐵器烹調的鯛魚飯。所使用的湯料是用鯛魚骨熬煮的。請品嚐炭烤鯛魚的優雅香氣和美味。
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原子米
2640日元(含税)
這是使用南部鐵器烹調的鍋飯。這是一片鮭魚籽海！上面鋪滿了鮭魚子！鮭魚也是用木炭烤製的，因此香氣和味道都非常棒！
甜美
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布丁
495日元(含税)
這是自製的布丁。味道一流！ ！
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酥脆起司蛋糕
682日元(含税)
享受混合著鬆脆餅乾和漿果醬的稀有起司蛋糕！
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新鮮出爐的地瓜
¥572(含税)
這是剛烤好的紅薯。只有花時間精心準備才能製作出如此極致的產品！帶皮享用。
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烤地瓜和香草冰淇淋
748日元(含税)
新鮮出爐的地瓜上撒上紅糖，做成焦糖布丁。和香草冰淇淋一起吃的話味道好極了！ ！
